DIPLOMADO EN
inicio de clases:
23 de Junio
MAESTRÍA EN
Primer programa en el Perú que integra Nutrición de Precisión y Ciencias Ómicas
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NUTRICIÓN DE PRECISIÓN Y FENOTIPADO METABÓLICO
¿Por qué estudiar en nuestro
Diplomado en Nutrición de Precisión y Fenotipado Metabólico?
COMPETENCIAS
GESTIÓN INTEGRAL DE LA SALUD
DE LOS TRABAJADORES
Implementa un sistema de gestión integral basado en un enfoque preventivo promocional, cumpliendo la normativa en salud ocupacional a través de programas de intervención y planes estratégicos.
INVESTIGACIÓN EN MEDICINA OCUPACIONAL Y DEL MEDIO AMBIENTE
Elabora y ejecuta protocolos de investigación a través de estrategias metodológicas, sistemáticas y rigurosas relacionados con las condiciones del puesto de trabajo y medio ambiente, midiendo su impacto en la salud individual y colectiva.
Pioneros en el MercadoPrimer programa en el Perú que integra Nutrición de Precisión y Ciencias Ómicas.
Laboratorio deMicrobiota "In-Vivo"
Única oferta con práctica presencial de extracción de ADN y cuantificación de Akkermansia por qPCR.
Network Internacional
Plana docente con líderes especialistas de España, Brasil, México y Perú.
INFORMACIÓN GENERAL
17 de Septiembre
Dos fines de semana al mes
Sábados de 08:00 a 13:00 hrs
Domingo de 09:00 a 13:00 hr
y de 14:00 a 19:00 hrs.
MODALIDAD
DURACIÓN
Virtual, sincrónica y presencial
20 meses
INICIO
HORARIO
FRECUENCIA
Al finalizar el Diplomado en Nutrición de Precisión y Fenotipado Metabólico, el egresado contará con las competencias necesarias para interpretar el cuerpo humano como un sistema de datos biológicos únicos, integrando ciencias ómicas, microbiota y biomarcadores en la práctica clínica. Estará preparado para evaluar el fenotipo metabólico de manera integral, aplicar herramientas de análisis bioestadístico y tomar decisiones fundamentadas en evidencia para la prescripción dietética personalizada. Asimismo, podrá diseñar intervenciones nutricionales estratégicas y científicamente sustentadas, actuando con rigor, pensamiento crítico y enfoque data-driven en entornos clínicos y profesionales de alta especialización.
Perfil del Egresado
INFORMACIÓN GENERAL
17 de Septiembre
Dos fines de semana al mes
Sábados de 08:00 a 13:00 hrs
Domingo de 09:00 a 13:00 hr
y de 14:00 a 19:00 hrs.
MODALIDAD
DURACIÓN
Virtual, sincrónica y presencial
20 meses
INICIO
HORARIO
FRECUENCIA
Palabras de
Coordinadora Académico del Programa
El Diplomado en Nutrición de Precisión y Fenotipado Metabólico de la Universidad Científica del Sur se presenta como el primer programa en el país diseñado para superar las limitaciones de la nutrición tradicional mediante un enfoque individualizado basado en la variabilidad metabólica humana. A través de una malla curricular que integra ciencias ómicas, fisiopatología y el análisis de la microbiota intestinal, el programa busca formar profesionales capaces de interpretar biomarcadores complejos y factores genéticos para diseñar intervenciones dietéticas personalizadas y eficaces contra enfermedades crónicas como la obesidad y la diabetes. Esta propuesta formativa destaca por su equipo docente internacional y su componente práctico obligatorio, donde los estudiantes aplican flujos de laboratorio para cuantificar microorganismos clave como la Akkermansia muciniphila, liderando así un cambio de paradigma hacia una práctica nutricional más precisa, ética y centrada en la persona.
Alexandra López
Itziar Gonzáles de Arriba
Máster en Nutrigenómica y Microbiota Humana. Nutricionista del primer equipo del Real Madrid CF (2021-2025) , referente en fisiogenómica aplicada al alto rendimiento.
Tatiane Fujii
PhD en Nutrición por la USP y Directora de Cromatina Nutrição de Precisão , referente internacional en nutrigenética y metabolismo lipídico.
Moisés Edid
Consultor senior con 25 años de experiencia internacional y Director Académico en Scientifica MX , referente en nutrición de precisión y microbiota humana.
Luis Fernando Tume
Maestro en Bioquímica por la UPCH e investigador RENACYT , especializado en la interacción fitoquímicos-microbiota con entrenamiento en el Cold Spring Harbor Laboratory.
Keren Espinoza Huertas
Magíster en Bioquímica por la UPCH con entrenamiento en UC Berkeley , especialista en biotecnología aplicada a la salud y genética nutricional.
Aldo Gómez Contreras
PhD en Biotecnología por la U. de Barcelona , experto en microbiota y compuestos bioactivos con amplia trayectoria investigadora en Europa y Perú.
Tenemos una
alta calidad de docentes
Malla
Curricular
CALIDAD ACADÉMICA
